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月饼难卖成业内共识
梓栾 09-12 【问答】 32人已围观
摘要随着中秋节的临近,月饼的销售问题再次引起了业内的关注,近年来,月饼市场一直面临着销售不佳的困境,这已经成为业内共识,从市场需求角度来看,消费者对月饼的需求逐渐减弱,随着生活水平的提高,人们对节日食品的需求也在不断变化,传统的月饼口味单一,缺乏创新,很难满足消费者对新鲜、健康、美味的需求,由于市场竞争激烈,各大品……
随着中秋节的临近,月饼的销售问题再次引起了业内的关注,近年来,月饼市场一直面临着销售不佳的困境,这已经成为业内共识。
从市场需求角度来看,消费者对月饼的需求逐渐减弱,随着生活水平的提高,人们对节日食品的需求也在不断变化,传统的月饼口味单一,缺乏创新,很难满足消费者对新鲜、健康、美味的需求,由于市场竞争激烈,各大品牌纷纷推出各种口味的月饼,导致市场饱和,消费者选择困难。
从销售渠道角度来看,传统的线下销售渠道受到线上销售渠道的冲击,随着电子商务的快速发展,线上购物已经成为人们的主要购物方式之一,而传统的线下销售渠道,如超市、专卖店等,由于租金、人员成本等因素,很难与线上销售渠道竞争,线上销售渠道还可以通过快递、物流等方式将产品送达消费者手中,方便快捷。
从市场定位角度来看,部分品牌对目标市场的定位不够清晰,不同的消费者对月饼的需求不同,有的喜欢传统口味,有的喜欢创新口味,而一些品牌在市场定位上没有明确的目标群体,导致产品无法与市场需求相匹配,一些品牌在市场定位上过于追求高端市场,忽略了大众市场的需求,导致产品销量不佳。
月饼难卖已经成为业内共识,为了解决这个问题,企业需要不断创新产品口味、拓展销售渠道、明确市场定位,以满足市场需求,提高销售量。
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